卒業
今年は９名のこどもたちが小学校へ進学します。
この年のこどもたちは、０歳児クラスのときもこのくらいの人数でした。途中で入ったり出たりがあって、最も多いときには１５人いたけれど、元に戻った感じです。
兄弟にしては多いけど、兄弟みたいな９人でした。保育園ではたくさん遊んで、自分のこともしっかりできるようになりました。そつえんしきはこじんまりとしていて、一人ひとりじっくりと得意なことを発表しました。
あと１０日もすれば一年生。小学校でも、楽しく過ごしてほしいと思います。
Archive for 3月, 2012
小さいそつえんしき
こどもたちのそつえんしきをしました。
２歳児クラス、３，４、５歳児クラスとその担当職員の参加です。
保育証書の代わりに、クラス担任がつくった賞状を渡します。
そもそもうちの園の保育証書には、「当園で○年間保育をしたことを証します。」としか書かれていなくて、使い道もないんじゃないかと思っているので、一人ひとりにむけた今回の賞状の方がよっぽどいいのでは・・・と思います。思い切って変えちゃえばいいんだろうけど、なかなか踏み切れないでいることの一つです。
次の年長クラスのこどもたちからのプレゼントもとても素敵でした。
保育園の最後はこんな形がいいなぁと思う、「小さいそつえんしき」でした。
園長 西村 健
地鎮祭
若松保育園移転増改築工事の地鎮祭を行いました。
あいにくの空模様でしたが、無事終えることができました。
本格的な工事は、４月に入ってからになります。
きのことコーンのポタージュ
材料（５人分）
あいびき肉 ５０ｇ
玉ねぎ １／２個
しめじ １／２パック
マッシュルーム ２０ｇ
サラダ油 適量
鶏がら（粒子） 小さじ１
コーンクリーム缶 １缶
コーンホール缶 ２０ｇ
バター 大さじ３
小麦粉 大さじ３
牛乳 ３００mmℓ
生クリーム 大さじ４
塩 少々
コーンフレーク 適量
☆ 作り方 ☆
１ 玉ねぎはスライスに切り、しめじは細かく切ります。
２ 鍋にサラダをひき、あいびき肉、玉ねぎ、しめじ、マッシュルームを炒めます。
３ 水をカップ４くらい入れて、鶏がら（粒子）を加え、中火にかけておきます。
４ 別鍋にバターを溶かし、小麦粉を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。 （ルー）
５ ③の具に火が通ったら、コーンクリーム缶、コーンホールを入れ、④のルーを溶かしながら混ぜる。
６ とろみがついたら、牛乳、生クリームを加え、塩で味を整えます。
７ 一煮立ちしたら火を止めます。
８ 器に盛り、コーンフレークをかけます。